今日は強風と雨ですので、どこにも出かけずに家でまったり過ごしました。まったりする事になれていないので、だるくて仕方ない。。。甲子園のセンバツでもやっていてくれたらまだ間が持つんですけどね、横浜VS関東一戦は楽しみにしていたのになー。。。

昨日のプロ野球開幕戦観ましたか?石川投手はあと二人でノーヒッターでしたね。あそこまでいったらやらせてあげたかったです。9回裏は久々にドキドキものでしたよ。巨人ファンの友人、ヤクルトファンの友人双方とメールしながら、こりゃひょっとするんじゃね?なんて気持ちで観ていました。巨人ファンの友人も、どうせならやられてしまえば薬になるのでは?なんて言ってたくらいですから、総意としては「やらせてあげたい・・・」だったのかもしれないですね。

おまけにナゴヤでは吉見投手が、7回までパーフェクト。8回に潰えましたが、さすがにチャンピオンチームの開幕投手だけはありますね。最後は岩瀬で締めたわけですけど、今年も必勝パターン継続なんでしょうかね。

中畑ベイスターズの試合が一番スリリングだったかもしれないですね。本当に惜しかった。あのゲームを取れるようになれば、最下位脱出も見えてくるんでしょうね。まだまだ中畑さんの苦労は続きますね。でも、一丸になって向かっているのは、好感が持てますし、応援したい気にもなります。

ところで、日ハムは斎藤投手が開幕投手になりましたが、見事に完投勝利です。開幕投手の人選に色々な意見があったと思いますが、批判的な人々を屈服させるだけの中身はあったと思いますね。やはり、彼は持っているな〜と思ったのは、開幕で勝ったのもそうですが、もしも石川のノーヒットノーランや、吉見のパーフェクトorノーヒットノーラン達成なら、さすがに一面はそれらになるでしょうね。開幕でのノーヒッターは過去にいないわけですから、史上初の出来事が一面に来ますよね。しかし、それらが叶わなかったおかげで、一面は斎藤って所も出てきたわけです。

勝負事には、説明できないツキとかめぐり合わせみたいなものが必ずありますね。私はどういう形にせよ「あーこの人は持ってるな〜」というのは、凄く感じる方ですね。逆に「持ってないな〜」というのも凄く感じます。スポーツなんか見ていると、特にそういうのは強く感じるのですよ。相場やっている人なんかにも、それは凄く感じることが多いですね。あーこの人曲がり屋だろーなーなんてすぐわかります。(笑)それは私の特別な能力などではなく、そのように意識して見ているかどうかだと思います。好きなものや、携わっている事などに関しては、いつもそのように見る癖が付いているんじゃないでしょうか。

そのようなものって、ある程度経験を積んで熟練すると、知識や技術を超越するものですから、凄く大事なことなんですよね。私の周りにも相場などはやっていないけど、持ってる人はいるわけで、そのような人に相場を教えたら、あっという間に蔵のひとつも建てちゃうんじゃないかと思いますね。それらの人々は、相場以外の別の分野で能力を発揮しているわけですから、それはそれで結構な話なんですけどね。究極のトレードって、「なんとなく・・・」なわけですよ。バカ言っちゃいけないよ!なんとなくはダメって皆言ってるじゃないか!!と怒る事なかれ、それは熟練する前のお話、ある程度極めたら、それが究極って意味です。また、究極でないといけないって事も絶対にないですからね。

金曜日のN.Yはまちまちでした。ダウは上昇もナスダックは小さく下げました。月曜日の寄り付きは、金曜日の高値水準でしょうかね。全く、同じようなところで、たいした出来高のないまま、方向感なく動いています。さらに大愚図りに発展しないように祈るばかりですが、花見週間でもありますので、ほどほど楽しむためにも、早めに出動しつつ頑張りたいと思います。

豚バラ今日はお昼前から「豚の角煮」を作っています。まずは、ブロックの豚バラを切って、肉の全面を焼いておきます。中の水分を逃がさないためですね。ほんのり焼き色が付いたら、圧力鍋で煮ます。しょうがとネギの青い所も一緒に入れます。

角煮圧がかかったら弱火でさらに20分くらいそのまま煮ます。終わって圧が下がったら取り出して、一度肉を水洗いして、調味料を入れて大根と一緒に再度圧をかけます。その後は弱火で10分くらい圧をかけたままにして、冷まして圧が下がったら蓋を取ってゆで卵投入。蜂蜜や黒砂糖で照りを出しつつ、10分くらい煮詰めますね。写真は煮詰め始めたところで、汁気がなくなる寸前まで煮詰めました。もうこの時点で、肉はトロトロですわ。それで、今現在は、タッパーに移して冷蔵庫で寝かしています。一旦冷やしてまた煮ると、さらに味が染み込むでしょ?あと二時間くらい寝かしたら、食べる前にもう一回汁に戻して少し煮て完了ですね。手間隙かけたので、きっと美味しい事でしょう。(笑)

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まさかとは思いますが、リアルタイムデイトレード掲示板のリンクが、更新記事の一番最後にあるので、存在すら知らなかった・・・などという方がいるのかなー・・などと思う時があります。下記にてほぼ毎日やっていますので、興味があれば是非お立ち寄り下さい。あまりためにならないかもしれませんが、ライブの息遣いは感じていただけるのではないでしょうか。今年も書き込みに専念出来る様な体制で頑張ります。

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